Nyheter

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
När Sydgrönts VD Sara Berger visar pressen var rödbetorna finns blir det trängsel kring säckarna. Bra bilder är lika viktiga för en artikel som själva texten.
INDUSTRI På tisdagen samlades pressen hos Foodhills AB i Findusanläggningen i Bjuv, för att se det senaste tillskottet – Sydgrönt och deras splitternya anläggning för rödbetskokning.
Då och då släpper Foodhills AB, som köpte hela Findusanläggningen inklusive reningsverket, en nyhet om en ny hyresgäst eller samarbetspartner i det företagskluster som långsamt ska ta form och förhoppningsvis också tillföra Bjuvs kommun en del av de förlorade Findusjobben.

På tisdagen hade senaste hyresgästen och samarbetspartnern Sydgrönt fått igång sin produktion av vacuumpackade, kokta rödbetor så pass att den var färdig att visas upp för pressen.  I den fd barnmatsfabriken, nu skinande nyrenoverad, skalas, blancheras, vacuumpackas och kokas rödbetor som sedan säljs på butikernas grönsaksavdelning. Utanför kyldisken och med lång hållbarhet.

Bekvämt
- Vi tror på bekvämlighetstrenden, säger Sydgrönts VD Sara Berger. Utomlands växer det här segmentet och Sverige är också på väg. Människor har ont om tid och uppskattar produkter som inte tar så lång tid att tillreda. Dessutom passar våra grönsaker förstås in i hälsotänket som råder.

Sara Berger syftar på det faktum att konsumtionen av grönsaker har ökat från 65 kilo per person och år under år 2000 till 80 kilo per person och år under 2017. Och att totalkonsumtionen av rotfrukter har ökat från 84 till 119 miljoner kilo under samma period.

 

 

Expansionsmöjligheter
Sydgrönt hyr 3 500 kvm av anläggningen. Än så länge ser maskinerna som hör till rödbetsproduktionen lite ensamma ut men här finns plats att expandera. Förutom kokeri har man här också lagring av grönsaker på ett sätt som förlänger säsongen.

När rödbetorna är skalade blancheras de för att sedan vacuumpackas och till sist kokas – och kylas ner – i förpackningen. Det här är det enda kokeriet av sitt slag i Sverige, berättar Sara Berger.

Koka plast?
- Kokar ni rödbetorna i plasten, undrar jag, som var med i miljörörelsen på 1970-talet och reagerar på uttalandet.

- Ja, det är inga problem, säger Sara Berger. Det har hänt mycket sedan dess och det här är ingen farlig plast.

Sydgrönt har sin stora anläggning på Långeberga i Helsingborg. Verksamheten i Bjuv är att betrakta som en filial. Just nu är man i färd med att flytta över personal från Helsingborg till Bjuv.

Jobb för Bjuvsbor?
Blir det några nya jobb åt folket i Bjuv då?

- Vi räknar med att det kan bli mellan 6 och 10 nya jobb, svarar Sara Berger.

Reningsverket viktigt
Etableringen i Bjuv avgjordes bla av att det finns ett fungerande reningsverk anslutet till industrianläggningen.

- Alternativet hade varit att vi skulle bygga ett eget på Långeberga men då var det ju mycket bättre att flytta hit och samarbeta med Foodhills, som som står för en etablerad livsmedelsstruktur, precis som vi.

En nöjd värd
Foodhills VD Bengt Persson uttryckte också sin glädje över samarbetet med Sydgrönt:

- Det här är den första hyresgästen här som är i produktion. I förlängningen undersöker vi nu tillsammans med Glimåkra åkeri, som är vår allra första hyresgäst, om vi kan hitta en lösning som innebär att vi kan köra bilarna på biogas producerad av spillet från grönsakskokeriet.

 


Sara Berger från Sydgrönt och Bengt Persson, VD för Foodhills AB. Glada samarbetspartners.

På fd Findusområdet har i övrigt en restaurang etablerats som ska vara öppen för allmänheten, ett par dataföretag har hyrt in sig och Foodhills är i full färd med betning av grönsaksfröer. På sensommaren kördes också den kvarvarande ärtlinjen på prov. Med lyckat resultat och den samlade pressen bjöds på tisdagen inte bara på smörgås med rödbeta och getost utan fick också ett smakprov på en ärtpesto som man får förmoda vi kommer att höra mer om nästa ärtsäsong.

Sydgrönt, som ägs av odlarna, räknar med en omsättning i Bjuv på 20-30 mkr år.

Marianne Rönnberg Galmor

SÖK

GÅNG

Kalas, Alfons Åberg!

29-01-2019

Med Sagofén Isadora. Lördagen 2 februari kl. 11.00. Tid ca 30 min. En föreställning efter Gunilla Bergströms älskade barnboksklassiker Kalas, Alfons Åberg! Gratis biljetter finns att hämta på biblioteken 14 dagar före föreställningen. Ålder 3-5 år.

Läs mer

Hennes farfar försökte mörda Adolf Hitle…

16-11-2018

AKTUELLT - Hur präglas man av en hjältefarfar man aldrig fick träffa? Och hur påverkade hans hjältemod familjens liv? Missade du när Barbara Fellgiebel var på Bjuvs bibliotek och berättade...

Läs mer

Fokus på mat och klimat

26-09-2018

HÄLSA Under två veckor i oktober kan du lära dig mer om hur mat och miljöpåverkan hänger ihop i föreläsningsserien Mat och Klimat på biblioteket i Bjuv. Bland föreläsarna finns bland...

Läs mer

Fika i Norra Vram

18-07-2018

FIKDADAGS På söndag den 22 juli är det dags för sommarens andra sommarcafé hos Billesholmstraktens Hembygdsförening i Norra Vrams gamla prästgård. Kaffe med våfflor serveras i trädgården, där det finns...

Läs mer

60-årsfest på Brukshundsklubben i Bjuv

22-04-2018

FEST Den 26 maj firades det rejält i Bjuv och närmare bestämt på Brukshundsklubben, som fyllde hela 60 år!  

Läs mer

"Min farfar försökte mörda Adolf Hi…

15-03-2018

NAZISMEN Torsdag den 22 mars kl. 19 föreläser Barbara Fellgiebel på Bjuvs bibliotek om det idag högaktuella ämnet nazism och närmare bestämt om sin farfar som försökte mörda Adolf Hitler...

Läs mer

Från författardröm till topplista - så k…

28-02-2018

DRÖMMAR Torsdag den 8 mars kl. 18.00 på Bjuvs bibliotek så berättar Helena Kubicek-Boye - psykolog och författare om sina fackböcker. Helena Kubicek-Boye är psykologen och författaren som skrivit fackböcker om bland...

Läs mer

Årsmöte SPF Seniorerna Fyrklövern Bjuv

18-02-2018

MÖTE SPF Seniorerna Fyrklövern Bjuv har haft årsmöte. 90 medlemmar hade hörsammat kallelsen. Mötet ägde rum i Församlingshemmet i Billesholm. Efter mötets öppnande ägde parentation rum, därefter årsmötesförhandlingar som avslutades med...

Läs mer

Brogårda förskola firar 40 år

03-10-2017

BJUV Torsdagen den 5 oktober firas det att Brogårdaskolan fyller 40 år. Kommunen bjuder på en dag fylld av aktiviteter för förskolans barn, syskon, föräldrar och före detta personal och...

Läs mer

Stadens lockelser och faror för våra små…

11-09-2017

KUNSKAP Forskarturnén 2017 på Bjuvs bibliotek fortsätter. I ett föredrag onsdagen den 11 oktober kl 18.00 berättar Caroline Isaksson, docent och universitetslektor i biologi vid Lunds universitet, om Sveriges vanligaste...

Läs mer

Bjuvskalaset 25-26 augusti

24-08-2017

Bjuvskalaset pågår mellan den 25 och 26 augusti kl 15.00 – 23.00.      

Läs mer

Startskottet för nya Brogårdaskolan

07-08-2017

STARTSKOTTET Måndagen den 14 augusti kl 11, tar kommunstyrelsens ordförande Anders Månsson tillsammans med skolans elever, på terminens allra första skoldag - det allra första spadtaget mot en ny Brogårdaskola...

Läs mer

Konsert med Albin Johnsén

15-07-2017

Konsert med Albin Johnsén i Folkets Hus-parken den 11 augusti mellan kl 20 och 23.  

Läs mer

Invigning av multiarenan i Billesholm

13-07-2017

INVIGNING Multiarenan i Billesholm ska vara på plats till skolstarten. Invigningen äger rum måndagen den 14 augusti klockan 10 tillsammans med alla elever på Jens Billeskolan årskurs F-6.  

Läs mer

Bilbingo i Gunnarstorp

13-07-2017

BILBINGO Varje söndag under sommaren spelas det bilbingo på Tornévallen i Gunnarstorp - Bingos svenska hem. Bingo introducerades i Sverige 1961 i just Gunnarstorp. Start kl. 14.00 fram till cirka 17.00. Arrangörer:...

Läs mer

Tipsa redaktionen

Har du något du något tips som du vill att vi skriver om på denna sida?

Skicka in ditt tips här »

Citera oss gärna men glöm inte ange källan.

För insänt men ej beställt material ansvaras ej.

Om oss

BJUVSNYTT
Box 54
267 22, Bjuv

Ansvarig utgivare för webbtidningen www.bjuvsnytt.se är Marianne Rönnberg Galmor.
Utgivaren är utsedd av Myndigheten för radio och tv.

bjuvsnytt.se är del av det Pressetiska systemet.


E-post. redaktionen på bjuvsnytt

Läs mer om bjuvsnytt.se här

Annonsera på bjuvsnytt.se. Tel: 0725 89 25 61

Storlek mm - Info här »